Idag näårä vi var på promenad så var det plötsligt fullt med gullvivor runt fötterna, kul att hitta ett nytt ställe där de helt klart blommar tidigt.
söndag 29 april 2012
Plockat Gullvivor
Scones Med Havssalt
De här sconesen smakar gott av havssalt.
Gör så här:
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk flingsalt
50 g Bregott med Havssalt
2 dl mjölk
Blanda alla torra ingredienser och hacka sedan ihop det lätt med Bregott och häll sist i mjölken. Forma två sconeskakor och nagga bitarna. Grädda i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter. Lycka till!
lördag 28 april 2012
Indisk Lördagkväll
fredag 27 april 2012
Virkad Majblomma
Så här virkade jag majblomman:
Börja med att virka 5 lm med cerise och slut dem till en ring med en sm i den första lm,
Varv 1, cerise: 1 lm, 10 fm i ringen, 1 sm i första fm. Byt färg
Varv 2, silver: (gör nedtagen i den främre maskbågen om du vill att blombladen ska stå uppåt lite grann (den här varianten är lättast), annars genom båda.) # 2 lm, 3 stolpar i nästa maska, 2 lm, 1 sm i nästa maska # upprepa detta varvet ut = 5 blomblad. Avsluta med 1 sm i första sm. Byt färg.
Varv 3, ljung/lila: (gör nedtagen i den bakre maskbågen på varv 1, om du tog ner i den främre innan. Annars går det att virka i en annan maska på baksidan i alla fall men det blir lite trång :) och då blir blomman mera platt.) Fäst garnet bakom ett blombad med 1 sm. # 2 lm, 3 dubbla stolpar i nästa maska, 2 lm, 1 sm i nästa maska # upprepa detta varvet ut = 5 yttre blomblad. Avsluta med 1 sm i första sm. Fästa garnet
Virkar man en egen majblomma går det ju jättebra att gå in på http://www.majblomman.se/ och skänka en slant i stället. Lycka till med virkningen.
En Koll På Stan
torsdag 26 april 2012
Virkad Mormorsruta En Variant, Med Ananasmaskor
Min ruta nr:6 |
Ananasmaskor =
Gör ett omslag på nålen, stick ner mitt i lm- ringen/bågen gör ett omslag på nålen och dra upp en lång ögla.
Upprepa tills det finns nio öglor på nålen, gör ett omslag på nålen och dra garnet igeonom alla öglorna på en gång.
Börja med att virka 8 lm och slut dem till en ring.
Varv 1: 3 lm = 1:a stolpen, # 1 ananansmaska, 3 lm # upprepa detta 8 gånger. Avsluta med varvet med 1 sm i 3:e lm i början.
Varv 2: 3 lm = 1 st, 2 lm # (1 ananasmaska, 3 lm, 1 ananasmaska (detta är ett hörn och de virkas lika i hela rutan)) , 2 lm, 3 st i nästa lm-båge, 2 lm # upprepa detta 4 gånger. Sluta varvet med 2 st och 1 sm i 3:e lm i ställer för 3 st.
Varv 3-5: 3 lm =1 st, # 1 st i alla st på föregående varv, 2 st i lm-bågen, 2 lm, (1 ananasmaska, 3 lm, 1 ananasmaska), 2 lm, 2 st i nästa luftmask-båge # upprepa detta 4 gånger. Sluta varv 5 med med 1 sm i den 3:e lm från början.
Dagens steg: 10025 (bra bra, förstår inte hur jag fick ihop dom idag, men alla små steg blir ju många till slut)
onsdag 25 april 2012
Virkad Mormorsruta En Variant, Med Blomma I Mitten
Min ruta nr:5 |
Hopvirkade stolpar = 1 omslag, stick ner nålen i maskan, omslag och dra igenom garnet, omslag och dra garnet geom 2 öglor.
Varv 1, cerise: 3 lm, 1 st om ringen, # virka 2 lm, 2 hopvirkade stolpar om ringen # upprepa detta 11 gånger. 2 lm. Byt färg och avsluta varvet med 1 sm i den översta av de 3 lm.
Varv 2, grön: 3 lm, 2 hopvirkade stolpar om sista lm-bågen på 1:varvet (alltså just bakom virknålen) virka # 3lm, 3 hopvirkade stolpar om nästa lm-båge # upprepa detta 11 gånger, 3 lm. Byt färg och avsluta varvet med 1 sm i den översta av de 3 lm.
Varv 3, lila: 1 fm upptill på de 2 hopvirkade stolparna, # 3 lm, hoppa över 1 lm-båge, om nästa lm-båge virkas (2 hopvirkade stolpar, 2 lm, 2 hopvirkade stolpar, 4 lm, 2 hopvirkade stolpar, 2 lm, 2 hopvirkade stolpar), 3 lm, hoppa över 3 hopvirkade stolpar, virka 1 fm upptill på följande 3 hopvirkade stolpe #. Upprepa detta 4 gånger, men ersätt sista fm med 1 sm i 1:a fm på varvet.
Jag avslutade rutan med ett varv 5 där jag virkade fm över kanten för det skulle bli lite snyggare.
Dagens steg: 7005 (inte som igår men det får vara ok)
tisdag 24 april 2012
Hittat Gullvivior
Idag har jag varit ute hela dagen med jobbet på en riktigt lång skogspromenad med mina supertrevliga arbetskamrater. Allt var perfekt lyste solen hela dagen och det har verkligen varit varmt och vi lunchade med vattnet nån meter bort. Kan det bli mer perfekt? Ja, det kunde det för jag hittade gullvivor som är en av mina absoluta favoritblomor.
Dagens steg: 13725 (himla bra!)
måndag 23 april 2012
Räkor I Krämig Saffranssås
Funkar himla bra utan creme fraichen också. |
färska champinjoner i stora bitar
sockerärtor
en halv röd paprika
1 halv purjo eller en liten
1 burk creme fraiche (lätt hade jag)
1 kuvert saffran
1 msk hummerfond
1 vitlöksklyfta
salt och svartpeppar
400 g skalade räkor
Stek champinjonern i lite olja och tillsätt sedan de andra ingredienserna utom räkorna. Låt puttra några minuterna och tillsätt sedan räkorna som bara ska hettas upp. Jag åt en sallad till men ris funkar säkert också bra
.
Dagens steg: 10100 (bra och imorgon blir det lång skogspromenad hela dagen)
söndag 22 april 2012
Längtar Till Varmare Ställen
I dom här solstolarna tillbringade jag några härliga dagar förra sommaren. Kreta och ett jättebra hotell bara några meter från stranden samtidigt som det fanns massor av små vägar i bergen att morgonpromenera på och så bra restauranger med härlig mat. Det känns som att jag borde börja tittar på sommarresa, kanske är det någon som har ett bra tips det tackar jag för i så fall.
Dagens steg: 5430 (jogga på standen ska jag göra på resan)
lördag 21 april 2012
Virkad Mormorsruta Två Varianter
Igår virkade jag två nya varianter på mormorsrutan och det verkar som att ju fler jag provar ju svårare blir det att bestämma vilka jag ska använda till min kudde. Beskrivningar till de här kommer om någon dag.
Dagens steg: 2830 (ont i halsen och hållit mig inne)
fredag 20 april 2012
KardemummaBullar
Ja, idag var det bullbak som gällde och receptet jag använder mig av är från boken Sju sorters kakor, om någon inte har boken kommer receptet här.
150 g margarin
5 dl mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1.5 dl socker
1.5 tsk kardemumma
ca: 1,3 liter mjöl
Smält fettet och tillsätt mjölk och värm till 37 grader.lös upp jästen med degspadet och tillsättet sedan salt, kardemumma och socker. Böanda i 2/3 av mjölet arbeta degen så den blir slät och fin, tillsätt sedan resten av mjölt till degen släpper kanterna (spara lite till utbakningen). Strö över lite mjöl och täck med en bakduk, låt degen jäsa till dubbelstorlek ca: 30-40 min. Arbeta degen några minuter i bunken, knåda sedan i resten av mjölet på bänken degen är klar när den släpper händerna.
Dela degen i två delar och kavla till två stora rektanglar. Man kan ju förståss fylla bullarna med vad man önskar men jag brer på mjukt smör (ca:100 g) , strör på socker (ca:1 dl) , vaniljsocker och mycke kardemmuma. Idag gjorde jag snurror så jag vek sedan rektangeln på mitten och skar först ett långt snitt och sedan ända upp till kanten, snurr i snurr och sedan på plåten för att jäsa igen (till dubbel storlek kanske 30 min). Pensla med ägg om så önskas och sedan pärlsocker och så grädda i ugnen 8-10 min i 250 grader.
Godare bullar kan vara svårt att hitta :) Lycka till!
Var Tvungen Att Baka KardemummaBullar
Ledig dag idag och det fullkommligt öser ner regn och konstiga grejer som ser ut som snömos ut. Så det blev en snabb joggingtur i gummistövlar till affären efter mjölk för att kunna baka kardemummabullar, nått måste jag ju ta mig för när inte vädret är på min sida och jag kan inte virka hela dagen.
Dagens steg: 4550 (det blev en liten kvällspromenad också)
Dagens steg: 4550 (det blev en liten kvällspromenad också)
torsdag 19 april 2012
Virkad Mormorsruta En Variant, Med Sol/Hjul I Mitten
Rutan ser ju tokigt sne ut med den ligger på soffkarmen :) Min ruta nr:4 |
Virka så här: (turkos) börja med att virka 6 lm och slut till en ring. Virka 12 fm om ringen.
Varv 1: (röd) virka 3 lm (detta är den första dubbla stolpen, 2 lm, 1 dubbel stolpe, 2 lm.
Varv 2: (gul) virka 2 lm (detta är den första stolpen), 1 st runt luftmaskbågen, 1 lm, 2 stolpar runt nästa luftmaskbåge, 1 lm, fortsätt så varvet runt.
Varv 3: (svart - hörn) 3 lm (ersätts sedan av en stolpe), 2 st + 3 lm + 3 st = ett hörn, 2 lm, 3 st i luftmaskbågen, 2 lm, 3 st i luftmaskbågen, 2 lm. Fortsätt sedan så på att tre sidorna och fäst garnet. Rutan är klar.
Dagens steg: 3700 (jag skriver bara att det är svinkallt ut och jag har ingen lust helt enkel att gå utanför dörren mera idag, så kan det vara ibland. Ska sätta mig under en filt och virka en nya sorts ruta istället.)
onsdag 18 april 2012
Möten Hela Dagen
Dagens steg: 6025 (inte många jag vet men hela eftermiddagen och till sena kvällen har varit full av olika möten och fika med allt från Ballerinakex till smörgåstårtor, tur att jag i alla fall inte tog någonting av smörgåstårtan (nu ljög jag lite, var tvungen att ta en pytteliten bit för att de hade köpte en special till bara mig utan kött, skinka och en massa leverpastejer i och det hade ju varit höjden av ofinhet att inte ta lite för syns skull då). Det här kommer att sluta i katastrof till badsäsongen :) om det inte blir en snar bättring med mina steg igen. Hoppas jag kan gå sjukt långt imorgon som komp.)
tisdag 17 april 2012
Virkade Mormorsrutor En Variant, Med En Blomma I Mitten
Min ruta nr:3 (lila med vita bloman) |
Virka så här: virka 4 lm slut till en ring med en sm i den 1:a lm.
Varv 1: Virka 12 fm i ringen.
Varv 2 - 3: Virka fm i varje maska.
Varv 4: byt till en ny färg, virka 1 sm i 1:a fm + 3 lm + 2 hopvirkade stolpar (= 1 omslag, stick ner nålen i maskan, omslag och dra igenom garnet, omslag och dra garnet geom 2 öglor) 2 gånger, omslag och dra garnet genom alla 3 öglorna på en gång, # 3 lm, 3 hopvirkade stolpar i nästa fm = upprepa från (till) 3 gånger, omslag och dra garnet genom alla 4 öglorna på en gång #. Upprepa från # till # varvet runt = 12 blad, slut med 3 lm, 1 sm i 3:e lm frånvarvets början.
Varv 5: Byt garn. Virka 1 sm runt luftmaskbågen, 3 lm, 2 st i samma luftmaskbåge, # 3 st i nästa luftmaskbåge, i följande luftmaskbåge virkas 3 st + 3 lm + 3 st = ett hörn, 3 st i nästa luftmaskbåge #. Upprepa från # till # varvet runt, slut med 1 sm i 3:e lm från varvets början, virka 2 sm över följande 2 st.
Varv 6: 3 lm = 1:a stolpen + 2 st i mellanrumet, 3 st i nästa mellanrum, # i luftmaskbågen virkas 3 st + 3 lm + 3 st = ett hörn, (3 stolpar i nästa mellanrum) 3 gångeer # . upprepa från # till # varvet runt, slut med 1 sm i 3.e lm från varvets början. ta av garnet och rutan är klar.
Dagens steg: 6455 (inget vidare det får jag väl erkänna)
måndag 16 april 2012
Virkade Mormorsrutor En Variant, Liten Fyrkantig Med En Ring I Mitten
Min ruta nr:2 (den lilla vita) |
Virka så här:
Virka 6 lm och slut till en ring med 1 sm.
Varv 1: 12 lm i en ring slut med en sm och byt färg.
Varv 2: virka 3 lm (=1 st) och 1 st i samma maska, fortsätt att virka 2 st i varje fm = 24 stolpar. Ny färg och avsluta med 1 sm i den 3:e lm i varvets början.
Varv 3: börja med ett hörn, virka 1 fm+3 lm+1 fm i samma maska, # 5 fm över stolpar, i nästa maska virkas 1 fm+3 f+1 lm= ett hörn. Upprepa från # och sluta med 5 fm, 1 sm i den 1:a fm på varvet.
Varv 4: # 1 fm + 3 lm +1 fm i 1:a hörnbågen, 7 fm över 7 fm #, upprepa från # till # och sluta med 1 sm i 1:a fm, ta av garnet.
Imorgon kommer beskrivningen på den stora lila med den vita blomman i mitten.
Dagens steg: 10125 (då var det måndag igen)
söndag 15 april 2012
Källafranska Till Frukost
Vilket mums till frukost det fick bli idag. Hade från början tänk att baka några grova frallor med honung med upptäckte att den burken var tom, så istället fick det bli att baka källafranska och ingen i familjen klagade på det valet :) Receptet har jag använda tidigare och finns HÄR på min blogg.
lördag 14 april 2012
Min Kardemummakaka (Utan Ägg)
5 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk stött kardemumma
2 tsk bakpulver
125 g margarin
2 dl mjölk
lite pärlsocker att strö uppepå kakan
Blanda allt till en smet. Smält margarinet och låt svalna av. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt sedan mjölken och margarinet. Kläm fast bakplåtspapper i en form med avtagbar kant och häll i smeten, det går också bra att grädda kakan i en gjutjärnspanna. Strö på lite pärlsocker och grädda i ugnen i 175 grader i 45 min.
Dagen steg: 10600 (skogspromenad och fika efter det)
fredag 13 april 2012
Thaimat
Idag blev det att hämta thaimat, gott med stekta jätteräkor i thaibarbequesås och räkgrillspett med jordnötssås.
Dagens steg: 2400 (inte mycket jag vet, men det har regnat hela dagen och så är det ju fredagen den 13:e så det kan ju vara bra att ta det lite lugnt idag ;)
torsdag 12 april 2012
Virkad Grytlapp På Tvären, Här Är Mönstret
Den här är en jätterolig grytlapp att virka som man virkar på tvären. Virka med dubbelt bomullsgarn och virknål 4,0 så blir grytlappen perfekt. OBS! Alla maskor virkas i den bakre maskbågen. Så här virkan man den:
Lägg upp 20 lm och ta ihop till en ring med en sm.
Varv 1: virka 1 sm, 3 fm i samma nedtag (som på bilden)
Varv 2: virka 1 lm (att vända på). Virka sedan 1 fm, 3 fm i nästa maska (förra varvets mittersta fasta maska), 1fm.
Varv 3: virka 1 lm (att vända på). Virka sedan 2 fm, 3 fm i nästa, 2 fm.
Varv 4: virka 1 lm (att vända på). Virka sedan 3 fm, 3 fm i nästa, 3 fm.
Varv 5 och till gryttlappen är klar: fortsatt att virka på detta sätt, att öka varje varv med 2 fm alltså 3 fm i varje mittersta maska och så är det bara att virka så stor grytlapp du vill ha. Snyggast blir det om man byter färg från samma håll. Lycka till!
Våren Är Tillbaka
Härligt med vårvärme igen så att man kan promenara med uppknäppt jacka :)
Dagens steg: 10355 (helt ok)
Dagens steg: 10355 (helt ok)
onsdag 11 april 2012
Virkad Grytlapp På Gång
Jag har fått frågan om en gul/rosa grytlapp som har funnits med i bloggen tillsammans med bland annat den här bakbilden.
Så nu virkat jag en ny och fixar en beskrivning till den, men det är några varv kvar :)
Dagens steg: 11075 (detta är dagens sanning, jag har joggat en sväng i skogen. Kändes helt klart bra efteråt men benen känns mer än vanligt )
tisdag 10 april 2012
Förbjuden Frukt
Tack vare att det har regnet hela dagen har jag läst den här boken, Förbjuden frukt av Sarah Addison Allen. Det här är en bok om kärlek till varandra och till blommor. En härlig bok som är lite som en saga om två systrar, Claire och Sydneys väg tillbaka till varandra och för att finna lycka i livet. Claire lever det stillsamma livet i huset och driver en liten cateringfirma, när plötsligt syster Sydney och hennes lilla dotter Bay står på trappan efter att ha flytt från hennes man. Miljöerna är härligt beskrivna med en underbar trädgården, ett fantastiskt drömhus och med en massa härlig mat.
Boken får en stark 3:a av 5 möjliga av mig.
Dagens steg: 2500 (inte mycket, jag vet, men det har verkligen regnat hela dagen och boken var riktigt bra)
måndag 9 april 2012
Vilken Tårta
Idag på påskkalaset serverades den här tårtan som gick åt som smör i solsken, mandelbotten, kolakräm och så grädde på toppen. Ska ge er bloggbesökare receptet så fort jag får det.
Dagens steg: 5650 (är det kalas så är det, tur jag inte äter tårta i alla fall)
Dagens steg: 5650 (är det kalas så är det, tur jag inte äter tårta i alla fall)
Söt Virkad Kyckling Den Sista För I Påsk
Tycker den passar bra till en liten "gå bort present" idag.
Etiketter:
Amigurumis,
PåskGrejer,
Virkade blandade grejer
söndag 8 april 2012
Påskdagen
Dagens steg: 11645 (långpromenad längst med vattnet, solen lyste, snön smälter igen och blommorna tittar fram igen, bra bra)
Virkad Kyckling Som Äggvärmare
Påskpysselvecka Söndag: Kyckling som en äggvärmare
Plötsligt hade jag fått en beställning på äggvärmare. De skulle helst se ut som kycklingar och de skulle vara klara till påskbordet, himmel vad fort jag kan virka ibland :) och äggvärmarna blev klara i tid, så här såg de ut.
Jag utgick från samma mönster som jag gjorde i onsdags och styla om det så det blev mer kycklinglikt. Virkade med virknål 3,5 i gult, orange och rött garn. Så här gjorde jag:
Plötsligt hade jag fått en beställning på äggvärmare. De skulle helst se ut som kycklingar och de skulle vara klara till påskbordet, himmel vad fort jag kan virka ibland :) och äggvärmarna blev klara i tid, så här såg de ut.
Jag utgick från samma mönster som jag gjorde i onsdags och styla om det så det blev mer kycklinglikt. Virkade med virknål 3,5 i gult, orange och rött garn. Så här gjorde jag:
Varv 1: 6 fm i en magisk ring
Varv 2: öka i varje maska hela varvet (12)
Varv 3: fm
Varv 4: 1 fm, öka 1 maska i nästa, varvet ut (18)
Varv 5: 2 fm, öka 1 maska i nästa, varvet ut (24)
Varv 6 – 11: öka 2 maskor jämnt fördelade över varven. (36)
Varv 12 – 16: virka fm i den bakre maskbåden över varven.
Varv 17: här virkas den vågiga kanten, jag varvade fm, dubbla stolpar, halvstolpar och stolpar för att kanten skulle bli oregelbunden. Avsluta sedan med en sm och fäst garnet.
Näbb: virka 4 fm, gör en sm i den första fm, virka 4 fm och ta ner i samma maska som innan. Fäst garnet och sy näbben på kycklingen.
Kam: virka 6 fm, 2 stolpar i den 5:e maskan, 1 sm i nästa maska, virka sedan 2 stolpar i den nästa maska, 1 sm i näst sista och avsluta med 2 stolpar i den sista maskan. 1 sm och fäst garnet, sy fast kammen på huvudet.
Fötter och ögon: virkade em fm över kanten med dubbel garn och gör en knut. Brodera ögon och äggvärmaden kycklingen är klar.
Det var det sista påskpysselet.
Varv 17: här virkas den vågiga kanten, jag varvade fm, dubbla stolpar, halvstolpar och stolpar för att kanten skulle bli oregelbunden. Avsluta sedan med en sm och fäst garnet.
Näbb: virka 4 fm, gör en sm i den första fm, virka 4 fm och ta ner i samma maska som innan. Fäst garnet och sy näbben på kycklingen.
Kam: virka 6 fm, 2 stolpar i den 5:e maskan, 1 sm i nästa maska, virka sedan 2 stolpar i den nästa maska, 1 sm i näst sista och avsluta med 2 stolpar i den sista maskan. 1 sm och fäst garnet, sy fast kammen på huvudet.
Fötter och ögon: virkade em fm över kanten med dubbel garn och gör en knut. Brodera ögon och äggvärmaden kycklingen är klar.
Det var det sista påskpysselet.
Den här fick stanna hemma! |
Kladdig Choklad Tårta/Kaka Till Påsk
Här kommer receptet på en härlig chokladig och kladdig tårta/kaka som passar perfekt som påsktårta, eller som en efterrätt. Den ska bakas dagen innan den ska ätas annars blir den väldigt krämig :) men den sliker ner i vissa magar även på bakdagen.
4,5 dl socker
2,5 dl vetemjöl
4,5 msk kakao
3 ägg
225 g smält smör
Börja med att sätta ugnen på 175 grader. Ta en form med avtagbar kant och sätt fast ett bakplåtspapper i botten, smöra formens kanter och bröa dom. Smält smöret. Rör ihop socker, mjöl, kakao och äggen. Häll sedan i smöret och rör ihop till en jämn smet. Grädda tårtan i 30 minuter, den ska vara rejält kladdig när den är klar. Låt sedan tårtan stå i kylen över natten (den blir himla kladdig annars). Jag pudrade på lite florsocker och serverade tårtan med vispgrädde och hallon.
Citronsås Som Passar Till Lax
Här är receptet:
Skalet av en citron (finhackat)
2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
1 fiskbuljongtärning
Saften av en halv citron (smaka av efter hand så det inte blir för surt)
lite salt och citronpeppar
Börja med att koka de finhackade citronskalen i 1 minut och låt dem sedan rinna av. Koka upp creme fraichen, grädden, fiskbuljongtärningen, vispa så allt blandar sig väl. Krydda och tillsätt sedan citronskalen och citronsaften.
Receptet går jättebra att dubbla, såsen brukar ha en försvinnande åtgång :)
lördag 7 april 2012
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)