Gott Nytt År Till Er Alla

Dagens promenad är avklarad i ett strålande frostigt väder. Nu är det bara att "bubbla" på, Gott Nytt År till er alla som hittat min blogg.

Dagens steg: 9700 (det var årets sista steg)

Nybakade Helt Vanliga Scones Till Frukost

Idag tycker jag att det ska vara lite mumsig frukost, helt vanliga scones med goda marmelader och ostar fick det bli. Fikonchutneyn jag gjorde innan jul var mycket god till. Recept på vanliga scones har väl alla, men i fall att.

4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g margarin
2 dl mjölk

Blanda ihop och gör två runda kakor som naggas och "fördelas" i fyra bitar. Grädda 10 min i 225 grader. Vipps så var det klart.

Virkat Mini Hjärta

Virkat ett litet mini hjärta idag, hade virknål 2,0 och använde ett tunt mercecerat bomullsgarn. Hjärtat blev fint och jag hade tänkt att ha det till en nyckelring men det hamnade på en hyacint som en liten dekoration istället, så jag får väl göra ett till.

Dagens steg: 8960 (det är så himla kallt ute idag och jag räknar bara "utomhusstegen")

Mr Alis Äktenskapsbyrå

Idag har jag läst ut den här jätetrevliga boken om nu en bok kan vara trevlig. Boken kallas nog egentligen en romantisk komedi, hur som helst är det en riktig feelgood bok med lagom mycket av allt. Perfekt bok att bara ta det lugnt med. Mr Alies äkterskapsbyrå är skriven av Farahad Zama och handlar om Mr Ali som öppnar en äktenskapsbyrå på sin uteterass i en liten stad i Indien.  I boken får man följa Mr Ali, hans hustru den goda kvinnan Mrs Ali och den ödmjuka och försiktiga Arunna som får jobbet som assistent på byrån. Svårare än så behöver det inte vara för att få till en bra story till en bok. Det är en fortsättning på gång som jag ska läsa framöver.

Boken får en stark 3:a av 5 möjliga.

Skogspromenad I Värsta Blåsten

Dagens steg: 10015 (och ett varmt litet skumbad med en bra bok)

Gosiga Julnallar På Soffan

Dagens steg: 13345 (det är bara att knalla på)

Kvällsmacka

Då var det dags för knäckekvällsmacka en med julost och en med den goda S:t Hans sillröran på, det är verkligen en favo. Till det blir det gott lite lyxigt julthe från Fortnum & Mason som jag köpte i London. Som en liten efterrätt ska jag mumsa i mig en kanske två saffranstryffel. En julklapp som bara är så god och kommer från Esteban´s och heter Saffran Original Chocolate Truffles. En liten kvällsmacka i all enkelhet alltså :) som ska ätas framför del ett av det svenska kriminaldramat Misterioso som verkar jättebra.

Dagens steg: 10040 (bra med kvällsmacka, eller kanske inte)

Sillröra S:t Hans

Idag ska vi gå på julmiddag och vi ska ha med oss den här supergoda Sillröran S:t Hans, den är frisk och har en syrlig pikant smak som passar perfekt till ett julbord men även lika bra till påsk eller midsommar.

2 burkar matjesill
1 stor lök
1 syrligt äpple
2-3 msk bostongruka
1 burk créme fraiche
3 dl gräddfil
1 dl majonäs
lite curry
svarpeppar
dill, efter smak

Låt fisken rinna av. Finhacka och blanda allt i en skål. Sillröran kan med fördel dra ett dygn. Lycka till!

Annandag Jul

Bilden tog jag förra året under en promenad över Rövar Liljas håla, mellan Ygne och Högklint

Dagens steg: 8275 (och en tur på motioncykel)

Juldagen I Snö

Så här såg det ut förra året och visst hade det varit mysigt med i alla fall lite snö i år också.

Dagens steg: 9565 (skönt med en promenad, det gäller ju att ha nån koll även i juletider, då det är god mat, årets Blossa glögg är ju fantastiskt god och så en och annan saffranstryffel.)

Trevlig Julafton Till Er Alla

 

Dagens steg: 6400 (och någon liten pralin)

Virkad Snögubbe Dan Före Dan

Det har legat en halvvirkad snögubbe länge här och nu får den vara klar. Virkade på känn och den blev rund och go. Men det får nog bli en halsduk också tror jag, vi får se om jag hinner det idag. Det är en del kvar att fixas här i detta hemmet och nu först ska det bakas en mjuk pepparkaka.

Kakan är klar!

Dagens steg: 6440 (det blir mums till kvällens the)

En Virkad Söt Grej Till En Liten Tjej

I sista stund fick jag till en liten Hallo Kitty bakelse som jag skulle ha virkat för länge sen, den skulle ges bort idag. Hade inget mönster till Hallo Kitty utan det är på "känn". Hunden däremot har jag virkat efter ett mönster som finns i en av Mia Bentssons böcker.

Dagens steg: 5605 (inte mycket men jag har bakat F:s favorit brownies också, receptet finns här på bloggen)

Fikonchutney Med Valnötter Och Maidera

I kväll har jag gjort chutney på fikon med valnötter och portvin. Fikonchutneyn är kanon tillsamans med goda ostar och lite vin. Här kommer receptet.

Fikonchutney (2 små burkar)
200 g torkade fikon
1,5 dl vatten
saften av en halv citron
0,5 dl hackade valnötter
2 msk maidera (jag tog portvin idag och det blev också bra, man tager vad man haver)

Strimla fikonen hela och bland dem med vattnet coh citronsaften, koka på svag värme i 10 min, låt svalna. Hacka valnötterna och rör sedan ner dom i de svalna fikonen och häll på maideran. Blanda väl och fyll burkarna. Hoppas det smakar.

Dagens steg: 110290 (trevligt promenadsällskap idag)

Vaniljkola Som Blev Vaniljknäck

Igår gjorde jag vaniljkola och var noga med att prova. Ikväll när jag skulle skära fina kvadratiska kola och slå in i papper var de fortfarnade lite mjuka, så jag gjorde bollar som jag la i knäckformar istället. Hur som helst är de väldigt goda. Receptet är hämtat från Johanna Westmans bok Julgodis för stora och små sockerbagare.

Dagens steg: 10685 (promenerat iväg med julkorten, som är supersöta med snögubbe och glitter, inköpta i London minsann )

Mönster Till Virkad Snögubbe / Tomte Med Stor Luva

Virkad snögubbe/tomte med stor luva

Här är mönstret till min tomte som hänger i kransen på dörren. Håll till godo och lycka till.

Börja virka i ansiktes färg.

Varv 1: 6 fm i en magisk ring

Varv 2: 2 i 1 (12)

Varv 3: 1 fm, 2 i 1 hela varvet (18)

Varv 4: 2 fm, 2 i 1 hela varvet

Varv 5: 3 fm, 2 i 1 hela varvet

Varv 6-9: fm hela varvet

Varv 10: detta är kanten till luvan så varvet virkas med fm i något vitt luddigt garn.

Varv 11-15: byt till rött garn och virka fm

Stoppa ansiktet

Nu är det dags att virka så luvan blir smalare, jag gjorde så här.

Varv 16: 3 fm, virka 2 fm tillsammans, fortsätt hela varvet

Varv 17-20: fm hela varv

Varv 21: 3 fm, virka 2 fm tillsamman, fortsätt hela varvet

Varv 22-26: fm hela varven

Varv 27: 3 fm, virka 2 fm tillsammans, fortsätt hela varvet

Varv 28-32 fm hela varvet

Varv 32 och till luvan är klar: 3 fm, 2 fm tillsamman, när det är 5 fm maskor kvar, fäst och sy ihop. Gör en liten tofs och sy på längst ut på tofsen. Jag stoppade bara tomten i huvudet och lät luvan vara mjuk.

Dagens steg: 8400 (inte mycket men det får bli bättre i morgon, idag har jag fått receptet på en garanterat mycket god chokladmousse som ska prövas i jul)

Saffransbullar

Fjärde advent idag och det var dags för saffransbullebaket. Det känns som jag bakat hela dagen. Jag gör en deg på två paket jäst, två saffranspåsar och mjukt smör som man rör i degen. Flätor och släta bullar och så en fylld variant. Blandar smör, vaniljsocker och socker till en smet som jag brer på en utkavlad rektangel, sedan gör jag stora snurror. De här blir riktigt mumsiga och passar bra på julafton.

Dagens steg: 3325 (Idag blev det bara en kort tur i blaskvädret för att fixa en julklapp till några killar jag gillar)

Visst Är Det Härligt Med Snö

Det här kortet tog jag för exakt ett år sedan och ändå längtar jag efter snö.

Dagens steg 6225 (promenad i nederbörd av okänd art)

Nu Kommer Det Tomtar

Dagens steg: 10485 (och inga julgodisar idag)

Är Det Här En Cool Kille Eller Inte?

Dagens steg: 15230 (promenerat och blivit bjuden på lutfiskmiddag, hur gott som helst)

Virkade Juliga Kulor

De här julkulorna är jättelätta att göra, virkade bara små vanliga bollar som jag sedan dekorerade med paljetter och pärlor. Kulorna blir fina i lite olika storlekar, här är mönstret på en lagom liten kula.

Började med en magisk ring med 6 fm i
Varv 2: 2 fm i varje så det blev 12 m
Varv 3: 1 fm, 2 i 1 varvet ut
Varv 4: 2 fm, 2 i 1 varvet ut
Varv 5: 3 fm, 2 i 1 varvet ut
Varv 6: fm runt hela varvet
Varv 7: nu vänder bollen tillbaka, 3 fm, virka 2 tillsammans
Varv 8: 2 fm, virka 2 tillsammans
Varv 9: 1 fm,  virka 2 maskor tillsammans
Stoppa bollen och sedan 2 maskor tillsammans tills kulan är klar. Jag sparade en lång garnända till att hänga upp kulan med.

Dagens steg: 9005 (trevlig fika på jobbet idag, tackar)

Hela Köket Doftar Gott

Idag gjordes det köttfärssås hemma och det doftade så gott att jag nästan blir sugen på att äta lite kött (men nej det kommer ju inte att hända) . Själv tog jag fram all frukt som legat indränkta i Congac i flera dagar och fortsatt att baka kusinens julfruktkaka (som jag inte heller äter, men som andra tycker är god på julen). Nu ska kakan vila till julafton, är egentligen sent ute med kakan men vi får hoppas att den blir bra.

Dagens steg: 13590 (sådär ja det var bättre, var det luciatågets förtjänst kanske)

Winter Song

Ännu en kväll framför datorn på jobbet, tur jag har den här jättebra sången. Helt klart en av min favoritjullåtar. Det är bara att njuta.

Dagens steg: 5385 (oj oj inte bra)

Saffransdoftande Torsk Till Advent

Den här goda torsken har det bjudits på idag, det doftade saffran i hela köket. Det är en jättebra och snabblagad rätt att bjuda på vid advent eller under julen. Perfekt med lite glögg innan. Hoppas ni gillar saffranstorsken, här är receptet (på en höft i alla fall). Det blev ganska mycket mat till 4 hungriga eller kanske 6 lagomhungriga.

2 paket fryskt torsk som fått tina
sparris (bäst med färsk annars ett paket tinad fryst)
Lägg fisken och sparrisen i en ugnsform

Fram med en stekpanna och fräs
1 gul stor lök
2-3 vitlöksklyftor
ca 30 cm purjolök
när löken fått fin färg blandas
1 paket saffran i och
lite pressad citron
cayennpeppar jag tog ganska mycket
lägg i en fiskbuljongtärning
1,5 dl vatten (vin funkar ju också bra)
låt det puttra till sig lite, häll sedan i
ca 1 dl grädde och
ca 1,5 dl matlagningsgrädde
låt det puttra så det blir härligt krämigt, häll sedan såsen äver fisken.

In i ugnen ca 30 min i 225 grader.

Dagens steg: 7290 (en liten kylig kvällspromenad)

Jordnötsgaffelkakorna

Det här får nog bli våra nya julkakor, mumsiga, kolasmakiga och nötiga. Skulle tro att de är ganska nyttiga också de innehåller ju nyttiga nötter och ingen grädde alls :)

Här är receptet:
200 g smör
2 dl ljust muscavadosocker
2 msk ljus sirap
2 dl havregryn
1 dl jordnötssmör
2 dl hackade saltade jordnötter
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl

Börja med att röra smör och sockret pösigt. Blanda i de andra ingrediensen och blanda till en smidig deg. Rulla 40 bollar och lägg på bakplåtspapper och tryck sedan till dom med en gaffel. Grädda 10-12 min i 175 grader. (receptet hittade jag på Ebbas blogg i slutat av november)

Nobelpris och Kakbak

Nu har Tranströmer fått nobelpriset och jag ska fortsätta med att baka kakor, Jordnötsgaffelkakor som jag hittade på Ebbas blogg häromdagen.

Dagens steg: 6335 (två vändor till affären)

Äntligen Fredag

Fredagkväll och varm glögg, kan inte bli bättre. Nu vill jag pyssla och göra juligt hemma hela helgen. Har lyssnat på superbra Ronan Keatings Winter songs i kväll innan jag gick hem från jobbet, men hur bra är den skivan egnetligen?

Dagens steg: 9385 (skulle jag gå ut nu skulle jag blåsa bort)

Mönster På Virkad Dammsugare

Här är mina virkade dammsugare, håll till godo med mönstret och lycka till.

Börja med chokladbrunt

Varv 1: Gör 6 maskor i en magisk ring.

Varv 2: Virka 2 i varje m ett varv (12).

Varv 3: 1 fm, 2 i 1 varvet ut (18)

Varv 4: 1 fm varvet runt i den bakre maskbågen (för att det ska bli en kant)

Varv 5-6: virka fm

Varv 7: 1 sm i varje maska hela varvet

Byt färg till ”marsipangrön”

Varv 8: virka bakom det bruna ett varv

Varv 9- 16: virka fm eller så mycket marsipan som blir lagom.

Byt till chokladbrun igen

Varv 17: virka 1 sm i varje maska

Varv 18: virka detta varv bakom varv 17 med fm

Varv 19-20: fm

Varv 21: fm varvet runt i den bakre maskbågen

Stoppa hela kakan

Varv 22: 1 fm, 2 i 1 (12)

Varv 23: 2 i 1 (6)

Fäst och dammsugaren är klar.

Mejeriprodukter Behövs Också

Hur hamnade den här glassen i min frys? Jo, när jag gick hem från en heldag framför datorn tänkte jag att jag behövde några extra steg och plötsligt hade jag inhandlat den här mejeriprodukten. När man får middagen serverad är det ju trevligt att fixa till lite efterrätt tänkte jag. Kanske inte den nyttigaste idén på ett tag

Dagens steg:7200 (Mejeriprodukten står kvar i frysen (just nu i alla fall))

Virkad Tomte

Nu har jag vikad en liten tomte. Mönstret är från boken Candy Magazin nr 5 och kommer från Svarta Fåret. Jag virkade luvans kant och tofs i bomull och garnet mikro som kommer från Järbö Garn. Virkade en liten grå halsduk också det är ju kallt ute nu. Tomten blev fin men foto kan diskuteras.

Dagens steg: 10210 (det får duga)

Julkrans Till Dörren Med Söta Tomten

Tänk vad lite fina stora kottar, ris och en virkad liten figur kan piffa till en dörrkrans. Jag gillar verkligen den här tomten som kanske mera är en snögubbe med tomteluva. Mönster till den kommer, innan jul.

Dagens steg: 8885 (sen jobbkväll på jobbet med god macka och pigga/övertrötta jobbarkompisar, svårt att veta vilket som är skillnaden ibland)

Jippi Det Snöar

Fladdermusmannen

I helgen så läste jag Fladdermusmannen av Jo Nesbö, den första boken i en serie om den norska polisen Harry Hole. En bra deckare men kanske inte en otäck triller. Storyn är bra men blir kanske inte jättespännande. Harry Hole verkar vara en polis som har många ideér och det är kul att läsa om hans framfart i Sydney där han är och ska vara en hjälp för polisen i en utredning med en mördad norska. En bra bok och jag kan tänka mig att läsa fler böcker om Harry Hole.

Boken får en stark 3:a av 5 av mig.

Dagens steg: 7935 (fruktlunch)

2:a Advent Vid Lummelunda

Idag tog vi en mycket kort promenad vid Lummelunda nere vid stranden, men vad det blåste. Det var fint ute, men att sitta i soffan under filten är inte heller så dumt när det blåser halv orkan ute.

Dagens steg: 5815 (läst en bok också)

Blåsigt På Furillen Idag

Idag har vi varit uppe på Furillen och tagit en promenad. Jag tror att det blåste halv orkan där ute men det var väldigt fint på sitt karga sätt. Nu är det dags att gå och hämta lite indisk mat, det blir gott.

Dagens steg: 9945 (känns som att jag är i fas igen)

Julklappsinköpen Har Börjat

Ett regn följde mig under hela dagen på stan medan julmusiken gick varm i öronen. Lite mysigt var det i alla fall med all julstämning i butikerna. Hittade bland annat de här virkade snögubbarna och fina muggarna från ett danskt märke.

Dagens steg: 10230 (avslutade dagen med att dricka the och mumsa den här supergoda kardemummasnurran från brödboden, man kan ju bara fundera på hur många steg till jag borde gått, men då hade ju inte bullen blivit lika god)

December Är Här

Då var det äntligen dags för julmånaden december. I morgon tror jag att det är dags att påbörja mina julklappsinköp.

Dagens steg: 11110 (kuling och det regnar)