Saffransbullar

Fjärde advent idag och det var dags för saffransbullebaket. Det känns som jag bakat hela dagen. Jag gör en deg på två paket jäst, två saffranspåsar och mjukt smör som man rör i degen. Flätor och släta bullar och så en fylld variant. Blandar smör, vaniljsocker och socker till en smet som jag brer på en utkavlad rektangel, sedan gör jag stora snurror. De här blir riktigt mumsiga och passar bra på julafton.

Dagens steg: 3325 (Idag blev det bara en kort tur i blaskvädret för att fixa en julklapp till några killar jag gillar)