Gott Nytt År Till Er Alla

Dagens promenad är avklarad i ett strålande frostigt väder. Nu är det bara att "bubbla" på, Gott Nytt År till er alla som hittat min blogg.

Dagens steg: 9700 (det var årets sista steg)

Nybakade Helt Vanliga Scones Till Frukost

Idag tycker jag att det ska vara lite mumsig frukost, helt vanliga scones med goda marmelader och ostar fick det bli. Fikonchutneyn jag gjorde innan jul var mycket god till. Recept på vanliga scones har väl alla, men i fall att.

4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g margarin
2 dl mjölk

Blanda ihop och gör två runda kakor som naggas och "fördelas" i fyra bitar. Grädda 10 min i 225 grader. Vipps så var det klart.

Virkat Mini Hjärta

Virkat ett litet mini hjärta idag, hade virknål 2,0 och använde ett tunt mercecerat bomullsgarn. Hjärtat blev fint och jag hade tänkt att ha det till en nyckelring men det hamnade på en hyacint som en liten dekoration istället, så jag får väl göra ett till.

Dagens steg: 8960 (det är så himla kallt ute idag och jag räknar bara "utomhusstegen")

Mr Alis Äktenskapsbyrå

Idag har jag läst ut den här jätetrevliga boken om nu en bok kan vara trevlig. Boken kallas nog egentligen en romantisk komedi, hur som helst är det en riktig feelgood bok med lagom mycket av allt. Perfekt bok att bara ta det lugnt med. Mr Alies äkterskapsbyrå är skriven av Farahad Zama och handlar om Mr Ali som öppnar en äktenskapsbyrå på sin uteterass i en liten stad i Indien.  I boken får man följa Mr Ali, hans hustru den goda kvinnan Mrs Ali och den ödmjuka och försiktiga Arunna som får jobbet som assistent på byrån. Svårare än så behöver det inte vara för att få till en bra story till en bok. Det är en fortsättning på gång som jag ska läsa framöver.

Boken får en stark 3:a av 5 möjliga.

Skogspromenad I Värsta Blåsten

Dagens steg: 10015 (och ett varmt litet skumbad med en bra bok)

Gosiga Julnallar På Soffan

Dagens steg: 13345 (det är bara att knalla på)

Kvällsmacka

Då var det dags för knäckekvällsmacka en med julost och en med den goda S:t Hans sillröran på, det är verkligen en favo. Till det blir det gott lite lyxigt julthe från Fortnum & Mason som jag köpte i London. Som en liten efterrätt ska jag mumsa i mig en kanske två saffranstryffel. En julklapp som bara är så god och kommer från Esteban´s och heter Saffran Original Chocolate Truffles. En liten kvällsmacka i all enkelhet alltså :) som ska ätas framför del ett av det svenska kriminaldramat Misterioso som verkar jättebra.

Dagens steg: 10040 (bra med kvällsmacka, eller kanske inte)

Sillröra S:t Hans

Idag ska vi gå på julmiddag och vi ska ha med oss den här supergoda Sillröran S:t Hans, den är frisk och har en syrlig pikant smak som passar perfekt till ett julbord men även lika bra till påsk eller midsommar.

2 burkar matjesill
1 stor lök
1 syrligt äpple
2-3 msk bostongruka
1 burk créme fraiche
3 dl gräddfil
1 dl majonäs
lite curry
svarpeppar
dill, efter smak

Låt fisken rinna av. Finhacka och blanda allt i en skål. Sillröran kan med fördel dra ett dygn. Lycka till!

Annandag Jul

Bilden tog jag förra året under en promenad över Rövar Liljas håla, mellan Ygne och Högklint

Dagens steg: 8275 (och en tur på motioncykel)

Juldagen I Snö

Så här såg det ut förra året och visst hade det varit mysigt med i alla fall lite snö i år också.

Dagens steg: 9565 (skönt med en promenad, det gäller ju att ha nån koll även i juletider, då det är god mat, årets Blossa glögg är ju fantastiskt god och så en och annan saffranstryffel.)

Trevlig Julafton Till Er Alla

 

Dagens steg: 6400 (och någon liten pralin)

Virkad Snögubbe Dan Före Dan

Det har legat en halvvirkad snögubbe länge här och nu får den vara klar. Virkade på känn och den blev rund och go. Men det får nog bli en halsduk också tror jag, vi får se om jag hinner det idag. Det är en del kvar att fixas här i detta hemmet och nu först ska det bakas en mjuk pepparkaka.

Kakan är klar!

Dagens steg: 6440 (det blir mums till kvällens the)

En Virkad Söt Grej Till En Liten Tjej

I sista stund fick jag till en liten Hallo Kitty bakelse som jag skulle ha virkat för länge sen, den skulle ges bort idag. Hade inget mönster till Hallo Kitty utan det är på "känn". Hunden däremot har jag virkat efter ett mönster som finns i en av Mia Bentssons böcker.

Dagens steg: 5605 (inte mycket men jag har bakat F:s favorit brownies också, receptet finns här på bloggen)

Fikonchutney Med Valnötter Och Maidera

I kväll har jag gjort chutney på fikon med valnötter och portvin. Fikonchutneyn är kanon tillsamans med goda ostar och lite vin. Här kommer receptet.

Fikonchutney (2 små burkar)
200 g torkade fikon
1,5 dl vatten
saften av en halv citron
0,5 dl hackade valnötter
2 msk maidera (jag tog portvin idag och det blev också bra, man tager vad man haver)

Strimla fikonen hela och bland dem med vattnet coh citronsaften, koka på svag värme i 10 min, låt svalna. Hacka valnötterna och rör sedan ner dom i de svalna fikonen och häll på maideran. Blanda väl och fyll burkarna. Hoppas det smakar.

Dagens steg: 110290 (trevligt promenadsällskap idag)