Utflykt Till Danbo

En helt tom strand mötte oss i helgen när vi gjorde en utflykt till Danbo, det blev en promenad längs Sjaustruleden vid naturreservatet. Några geocachar blev det också, för det fanns några placerade längs med promenaden. Bland några små rauker gömde sig en liten fiskebod, så söt. Och ute i vattnet så stod några fiskare och hoppades på napp, hurvida de var söta eller ej vet jag inte :)

Vi avslutade dagen på underbara Katthammarsviks uteservering och njöt av solen och stekt strömming med gott potatismos. Har ni vägarna förbi där kan jag verkligen tycka att ni ska äta här.

SEMLA

Ord är överflödiga!

Jag äter inte många men de jag äter är de godaste jag kan hitta, från Brödboden på Adelsgatan.

Bästa Kantarellsåsen

Hur god middag har jag ätit idag? Himmelskt god är svaret. Stekt laxfilé, klyftpotatis med rosemarin, sallad och den bästa kantarellsåsen någonsin. En riktigt krämig sås med massor av kantareller, vitt vin, rödlök och så grädde förstås :)

Dagens steg: 10470 (med tanke på den middagen borde jag kanske egentligen gå lite till men jag åt bara några potatisar)

Bästa Fiskrestaurangen Bakfickan

En av mina absoluta favoritrestauranger är fiskrestaurang Bakfickan som ligger på Stora torget i Visby, som alltid har suveränt god mat. Idag blev det stekt strömming med potatismos och ramslöksmör.

Dagens steg: 6700 (idag blev det en total vilodag med bara en härlig kvällspromenad på stan)

Lickershamn

Idag tog vi en tur upp till Lickershamn för att köpa rökt fisk. Den bästa rökta fisken jag vet, laxen suverän, makrillen med peppar kanon och de rökta räkorna ska vi inte prata om, mums. I Lickershamn ligger den här lilla röda fiskeboden som säljer rökt fisk. Perfekt att gå en liten promenad på stranden här eller upp till rauken Jungfrun. Men idag blev det bara läsa bra bok i solen.

Dagens steg: 18200 (ikväll blir det OS-invigning och virkning av mitt troll)

Krysmyntagården

Underbara Krysmyntagården, det kan inte finnas någon som varit där som inte håller med mig. Perfekt utsikt och alltid underbar god mat, idag fick det bli en vansinnigt god räkmacka med handskalade räkor på smörstekt surdegsbröd.

Dagens steg: 20255 (veckan har börjat bra)

Mumsig Mat På Kreta

Under veckan på Kreta har jag i stort sett ätit GrekSallad varje dag, den kan inte bli bättre med färska smakrika grönsakerna, den milda rödlöken och sedan den helt fantastiskt goda olivoljan ringlande på. En liten klick Tzatsiki till är ju inte heller så dumt. Bläckfisk och melon stod också på menyn bara nyttigheter hela veckan alltså :)

Capellini Med Ramslökspesto

Bilden är från deras hemsida

Vad kan passa bättre att äta som en avslutning på den här dagen än ramslökspesto till Capellini och sallad. Jag är inte mycket för att köpa färdigmat och visst kan man göra jättegod pesto själv. Men nu finns det färdig att köpa som är helt super-fantastiskt god från Gotlands Delikatesser, inte helt billig kanske men värd varenda krona. Jag rekomenderar den varmt, deras mandelpesto är inte heller så dum.

Dagens steg: 7410 (idag har det verkligen varit en skön ledig dag med mycket må bra)

Räkmacka Till Lunch

Den här "lilla" mackan med handskalade räkor på grovt bröd och nymalen svartpeppar mumsade jag glatt i mig till lunch på supertrevliga H10, bättre kan det inte bli.

Mumsig Lunch

Mums i mums! Tanken är att jag och min skrivbordsgranne på jobbet ska försöka hinna med en liten promenad och idag gjorde vi det. Promenaden gick till SUBWAY för en mumsig macka. Vet inte hur det blev så men vi är ju tvugna att äta också. Det var precis så gott och frasigt som det ser ut. Jag åt med tonfisk och min "bästis" på jobbet någon stark köttvariant med kryddad ost.

Nu ska jag virka lite tror jag, håller på med en ny prickig fisk, förhoppningsvis dyker den upp här i morgon tillsammans med några simmande kompisar.

Dagens steg: 7060 (inkluderar promenaden till mumsiga mackan :)