Här kommer ett recept på en torsk som jag tycker är jättegod med mycket smak av senap och persilja. Pressad potatis är gott till men rivna morötter är ju heller aldrig fel :) Receptet är riktigt gammalt men rätten känns lite tuff på något sätt, prova gärna.
Det här behövs (till 2-3 potioner beroende på hunger):
1 paket fryst torsk
salt & vitpeppar
2 gula lökar
1 dl hackad vanlig persilja
1 dl majonäs
2 msk senap (vanlig slotts blir bra)
1 dl röd mjölk
lite ströbröd
Gör så här:
Skär den tinade torsken i skivor och lägg i en ugnsfast form, salta och peppra på. Finhacka löken och lägg på fisken. Hacka persiljan och strö den över fisken. Rör ihop senap, majonäs och mjölk i en skål och häll över fisken. Strö lite ströbröd över. Grädda i 250 grader i 25 minuter. Lycka till!
Dagens steg: 10085 (det är bra att gå bort och laga middag ibland, och så är det ju trevlig också förståss)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar