Havrekakor Till Fikat

Ett fat med nybakade havrekakor till eftermiddagsfikat är aldrig fel. Det här är en ganska torr havrekaka som går fort att fixa till.

Blanda ihop:
2,5 kaffekoppar havregryn
1 kaffekopp vetemjöl
1 kaffekopp socker
1 kaffekopp smält smör
1 tsk bikarbonat
(1 kaffekopp med hackad choklad eller russin, om det blandas i så behövs det lite mera smör)

Blanda ihop allt till en deg, den blir ganska torr. Tryck sedan ihop till bollar som plattas till lite grann med en gaffel, det blir cirka 25 kakor. Grädda kakorna i 175-200 grader i 10 minuter.

Lycka till med kakorna, nu ska jag virka lite :)