lördag 31 mars 2012

Virkade Kycklingar Med Spinkiga Ben Och Äggiga Kroppar, Snart Klara!

Nu är jag snart klar med de virkade kycklingarna som jag skrev om i början av veckan, har inte riktigt haft tid innan att virka innan. Håller på med ett mönster till dom så det är ju inte bara att virka på, mönstret kommer på bloggen i morgon.

Dagens steg: 5065 (det fick bli en Alvedon istället ikväll)

Havrekakor Till Fikat

Ett fat med nybakade havrekakor till eftermiddagsfikat är aldrig fel. Det här är en ganska torr havrekaka som går fort att fixa till.

Blanda ihop:
2,5 kaffekoppar havregryn
1 kaffekopp vetemjöl
1 kaffekopp socker
1 kaffekopp smält smör
1 tsk bikarbonat
(1 kaffekopp med hackad choklad eller russin, om det blandas i så behövs det lite mera smör)

Blanda ihop allt till en deg, den blir ganska torr. Tryck sedan ihop till bollar som plattas till lite grann med en gaffel, det blir cirka 25 kakor. Grädda kakorna i 175-200 grader i 10 minuter.

Lycka till med kakorna, nu ska jag virka lite :)

fredag 30 mars 2012

Torsk Med Sparris Och Purjolök

Här är en torsk som är buslätt att göra

torsk, beräkna ett halvt paket frysen torsk per person.
1 stor purjolök
sparris, i väntan på den färska sparrisen så får det duga med ett fryst paket.
lite färsk pressad citron saft
örtsalt och peppar blandade sorter
2 dl grädde (mer om det ska bli mycket sås)

Skär den tinade fisken i kuber, skiva purjolöken och dela sparrisen i fyra delar. Blanda alltihopa i en ugnsfast form. Pressa över lite citron, salta och peppra och häll till sist över grädden. Sätt in i ugnen på 225 grader i ca 30 minuter det beror ju lite på hur mycket fisken är tinad.

Riven morot och gröna ärter till passar bra, men ris eller pressade potatis till är nog inte heller helt fel.

Dagens steg: 10200 (varför börjar det regna precis när jag går ut genom dörren?)

torsdag 29 mars 2012

Sydda Hönor Till Påsk I Tetraformat

På de här sydda hönorna i tetraformat finns det många beskrivningar, har kompisar som frågade mig om hjälp för det ofta blev fel i alla fall. Så nu har jag gjort en "egen" beskrivning hoppas det hjälper någon och att det kanske finns nån som vill ha ett bra påskpyssel. De här hönorna blir riktigt söta och är lätta och roliga att göra.

Du behöver tyg till kropparna, flecce eller filt till smådelarna, makramégarn till ben och ögon.

Gör så här:
Klipp ut en 14x28 cm stor rektangel till den stora hönan
Klipp ut en 9x18 cm stor rektangel till den lilla hönan
Klipp ut en näbb, en kam och en slör (hönans hakklapp) i flecce eller filt.
Klipp till två ben ca 15 cm i makramégarn.

Tvärnåla nu fast alla små delar (se bilden).
Kammen 1 cm från hörnet på långsidan på tygets rätsida och näbben 1 cm från samma hörn men på kortsidan. Om du vill ha en slör/hakklapp nåla fast den under näbben, ungefär på mitten av den kortsidan.
Benen ska placeras på långsidan mittemot där kammen sitter, på mitten av tyget med 2 cm mellanrum. Sy fast benen direkt.

Vik ihop tyget på mitten och tvärnåla två sidor, de där näbben och kammen sitter. Sy ihop med raksöm. Vänd hönan ut och in och fyll den med vete eller ris eller stoppa med vadd. Vik in sista sidan och sy ihop sidan för hand. (Om du bara vill ha ett litet hål till stoppningen kan halva ”bensidan” sys på maskin innan man vänder hönan ut och in, tänk då bara på att vända tetraformen åt rätt håll.)

Lycka till med Påskhönorna, Karin









Dagens steg: 10370 (får vara nöjd med det idag)

onsdag 28 mars 2012

Mer Virkning Till Påsk


Här är mitt nystartade virkprojekt, förra påsken virkade jag de här roliga kycklingarna. Kommer ihåg att jag hade ett handskrivet mönster till dom och idag har jag letat efter det. Tydligen har jag inte letat på rätt ställe eller så har jag lyckats att ge bort mitt eget mönster och missat att kopiera. Hur som helst så gillar jag dom här kycklingarna och tänker fixa mig ett nytt eget mönster till dom, så det är bara att räkna. När jag är klar så kommer självklart mönstret här på bloggen.

Dagens steg:  13555 (i en riktigt regnskur :) hur kan man ha sån otur att det börjar spöregna precis när jag sätter fötterna utanför dörren)

Ugnsbakad Lax Med Sesamfrön, Kall Limesås Och Varma Grönsaker


Ni som tittade in på bloggen igår vet att det var tjejmiddag på gång. Jag lagade en ugnsbakad lax med sesamfrön och till det serverade jag en kall limesås med gräslök. Den här laxen känns vårig och passar bra till påsk tillsammans med den kalla limesåsen. Jag serverade inget ris eller potatis till utan gjorde varma grönsaker och en bamsestor grönsallad istället.  Till efterrätt blev det fruktsallad i glas med grädde och riven choklad. Här kommer recepten som blev efterfrågade direkt, kul! Hoppas att det är flera som gillar min våriga mat, Lycka till!


UGNSBAKAD LAX MED SESAMFRÖN
Lax, färska eller frysta portionsbitar, tänk på att beräkna lite mer än vanligt per person för det är inget ris eller potatis till. Sesamfrön, örtsalt, blandade pepparsorter och citronsaft.

Gör så här: Lägg (den tinade) laxen i en smord ugnsfast form, pressa citronsaft över fisken, salta och peppra rikligt på bitarna. Strö sedan sesamfrön på bitarna. Låt fisken stå inne i ca 30 minuter i 225 grader. Klar att servera.

KALL LIMESÅS MED GRÄSLÖK
1 stor burk lätt crème fraiche
1 lime (skalet och saften)
1 kruka gräslök
10 cm gurka utan skal
1 liten röd lök
örtsalt, citronpeppar och cayennepeppar

Börja med att tvätta limen och riv sedan skalet på den fina sidan på rivjärnet. Blanda samman limeskalet och crème fraichen. Pressa saften av hela limen i såsen. Finhacka gurkan och rödlöken och blanda i. Salta och peppra efter smak. Finklipp 3/4 av gräslöken och blanda ner i såsen. Låt sedan såsen stå och dra i kylskåpet till servering, gärna en timma. När såsen ska serveras så klipp ner det sista av gräslöken uppe på såsen och ha det som garnering.

VARMA GRÖNSAKER
1 morot per person
1 jättestor rödlök
sparris, gärna färsk men annars så får ett paket fryst duga
flingsalt

Skala morötterna och skär dom i tunna stavar. Klyfta rödlöken och dela sparrisen 1 eller 2 gånger. Bra med de varma grönsakerna är att hit fram kan man ju förbereda allt i förväg. Hetta upp en stekpanna med olivolja och lite smör, stek sedan morötterna tills de börjar bli halvmjuka, lägg sedan i löken och till sist sparrisen. Stek tills alla grönsaker har fått fin färg tar ca 20 minuter. Häll upp i en skål och strö flingsalt över.


Till efterrätt blev det en liten lätt fruktsallad med blandade frukter och mycket hallon i som jag potionerade upp i glas. De fick sedan stå i kylen tills det var dags att servera. Vispade lite grädde och blandade i vaniljsocker som jag klickade ner i glasen. På grädden strödde jag lite finriven mintchoklad.

tisdag 27 mars 2012

En Lyckad Kväll

Nu är det kväll även här och tjejmiddagen gick bara bra. Jag fick en stor bukett med superfina tulpaner av tjejerna, tackar igen! Recepten på kvällen middag kommer imorgon, jag bjöd på lax med sesamfrön, kall limesås och varma grönsaker, till efterrätt blev det fruktsallad i glas.

Dagens steg: 8675 (det tar jag igen imorgon)

måndag 26 mars 2012

Bild Från Igår

Igår var vi på en av mina favoritplatser och jag längtar alltid tillbaka så fort man åker därifrån oavsätt om det är strålande sol och vindstilla eller som igår bra blåsigt.

Dagens steg: 14785 (och nu ska jag städa lite, imorgon är det tjejmiddag som gäller så det är ju bra om jag kan fara runt lite med dammsugaren redan ikväll, vardagsmotion är ju också bra har jag hört.)

söndag 25 mars 2012

Blåsippor I Massor


Dagens steg: 8835 (åt vilket håll jag än tittade på dagens promenad fanns det blåsippor)

lördag 24 mars 2012

Virkad Kyckling På Utflykt


Idag när vi var på utflykt till Ekstakusten tog jag med min senast virkade kyckling för att få till en bra bild och visst ser den fin ut där på stenarna med Stora Karlsö bakom. Den här virkade kycklingen som vi idag har bestämt är mer lik en anka med de där fötterna, är virkad efter samma mönster från Järbogarn som den riktigt stora kyckling jag visade på bloggen förra lördagen (17 mars). Den här är virkad med virknål 3,5 och garnet Soft Cotton och den blev 15 cm hög i kroppen.

Dagens steg: 13315 (det är inte svårt att trampa på när solen lyser)

Utflykt Till Ekstakusten



Idag har vi tagit en utflykt söderut till Ekstakusten en perfekt dag att promenera på brevid havet, solen lyste och det blåste inte mycket alls. Att promenera här och se hur landskapet har formats av vinden är häftigt.



fredag 23 mars 2012

Shopping Och Jogging


Ja,vad man hinner mycket när man är ledig en solig fredag. Började dagen med en ordentlig koll i butikerna för att titta på alla nya våriga grejer. Köpte några nya ljuslyktor i ljusa färger, bland annat den turkosa som är på bilden här nere. I en butik så jag de här pärlhyacintern som stod i små saltkar, riktigt fint när man hade flera stycken.

Efter shoppingen så tog jag första varvet i spåret på P18, har varit ganska gegit där innan. Provade på lite jogging idag och det gick över förväntan. Sprang väl inte hela 5.an :) men i alla fall delar av den, jag är helt klart nöjd i alla fall.


Dagens steg: 15655 (bara att inse att det är bra att shoppa och jogga)

torsdag 22 mars 2012

Våren Har Helt Klart Kommit Nu


Solen lyser och det är verkligen varmt ute idag, underbart! Nu blir det en promenad.

Dagens steg: 11985 (ibland undrar jag varför jag inte "fuskar" till mig några extra steg, 15 skakningar med stegmätaren hade ju givit en "snyggare" siffra liksom. Måste se det som att jag är en väldigt ärlig och god människa :) men hade jag sett siffrorna innan jag satt mig framför datorn hade jag nog hoppat lite på stället förståss )

onsdag 21 mars 2012

Hello Kitty Kudde


Hittade bilden jag tog på min Hello Kitty kudde som jag syddde för ett tag sedan men glömt att visa här på bloggen. Kudden är sydd i flecce. Å här gjorde jag, först kopierade jag upp en liten bild till ett A3 sedan nålade jag fast A3bilden på fleccetyget. Sen sydde jag i alla konturer med en tät och bred zickzack direkt på papperet, som jag bara drar bort försiktigt sedan. Det blir ett bra och effektfullt resultat att göra så tycker jag. Sedan sydda jag på rosetten och ögonen som applikationer.

Dagens steg: 10505 (perfekt promenadväder i kväll, ja en riktig vårkväll skulle man kunna säga)

tisdag 20 mars 2012

Virkade SingoallaKex

Nu har jag stoppat ner några små virkade bakverk i en påse, jag ska på middag och anar att en liten tjej blir glad över nått nytt virkat till sitt "fika".


Singoallakexen har jag virkad i tre lager med bomullsgarn. Jag började med att virka den översta kexringen i naturfärgat vanligt bomullsgarn med virknål 3,5. Gjorde en stor magisk ring som jag inte drog ihop utan lät den vara lagom öppen (som ett singoallahål), vikrade sedan två vanliga varv med fm.
Sedan virkade jag fyllningen, först med ett tjockare rött bomullsgarn så att det blir röd sylt som liksom "ploppar upp lite i hålet, sen bytte jag färg till vitt som blir vaniljkrämen även det i det tjockare garnet. Fortsatte att vikra med det vita tills ytterlagret blir lika stort som kexringen, det ska ju synas lite vanilj i kanten.
Den sista delen, kexbotten virkade jag genom att göra en rund platta i det naturfärgade bomullsgarnet, virkade runt tills botten var lika stor som de övriga delarna kexbotten.
Sy till sist ihop de tre lagren till det färdiga kexet.


Oj oj nu måste jag skynda mig om jag ska hinna, det är en bra bit att promenera och jag kanske borde fixa håret en aning :)

Dagens steg: 8100 (blev kanske inte riktigt som jag tänkt med med stegen ikväll. Hade ju planerat att promenera till middagen men himlen öppnade sig och regnet fullkommligt öste ner. Tacka inte nej till att bli upplockad halvvägs, tack!)

måndag 19 mars 2012

Jag Gillar Gult

och nu ska jag sätta fart och virka några små påskpresenter i gult garn. Tror jag ska virkad samma kyckling som blev klar i helgen (den stora) fast nu tänker jag virka i vanligt bomullsgarn.

Dagens steg: 10085 (två promenader till affären i motvind)

söndag 18 mars 2012

Majsplättar Med Tomatsalsa


Kanske inte en perfekt bild :) men låt inte den skrämma er från att pröva de här goda majsplättarna.
Det här receptet har jag haft länge och från början tror jag att det kommer från en ICA-tidning. Goda och saftiga blir plättarna och med salsan till tycker jag det är jättegott.

3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
150 g tinade / avrunna majskorn
100 g grovriven ost (präst)
klippt gräslök
salt och peppar efter smak

Arbeta ihop alltihopa till en smet, den blir ganska kladdig. Forma plättar med lite mjölade händer, eller med sked och platta till. Stek dem i stekpanna cirka 2-3 minuter på varje sida, beror ju lite på hur tjocka de är.


TOMATSALSA:
hacka stora två tomater. Blanda tomaterna med 2 tsk ketchup/chilisås i en kastrull och hetta upp. Krydda så det blir lite fart, salt, svartpeppar och lite chili.

Dagens steg: 7205 (får vara nöjd med det en regnig dag)

lördag 17 mars 2012

Lökgratinerad Torsk


Här kommer ett recept på en torsk som jag tycker är jättegod med mycket smak av senap och persilja. Pressad potatis är gott till men rivna morötter är ju heller aldrig fel :) Receptet är riktigt gammalt men rätten känns lite tuff på något sätt, prova gärna.

Det här behövs (till 2-3 potioner beroende på hunger):
1 paket fryst torsk
salt & vitpeppar
2 gula lökar
1 dl hackad vanlig persilja
1 dl majonäs
2 msk senap (vanlig slotts blir bra)
1 dl röd mjölk
lite ströbröd

Gör så här:
Skär den tinade torsken i skivor och lägg i en ugnsfast form, salta och peppra på. Finhacka löken och lägg på fisken. Hacka persiljan och strö den över fisken. Rör ihop senap, majonäs och mjölk i en skål och häll över fisken. Strö lite ströbröd över. Grädda i 250 grader i 25 minuter. Lycka till!

Dagens steg: 10085 (det är bra att gå bort och laga middag ibland, och så är det ju trevlig också förståss)

Virkad Kyckling Stor Som Ett Litet Hus

Nu är den virkade kyckling klar. Mönstret kommer från Järbo garns hemsidas gratismönster. Jag virkade i Borgs bomullsgarn 2/2 (ljusvekegarn), ett tjockt bomullsgarn som blir mjukt och fint. Använde virknål nr 4. Kycklingen är ca 20 cm hög i kroppen och ser lite rolig ut när den sitter och dinglar med sina ben över kanten ute i morgonsolen.

fredag 16 mars 2012

Alla Delar Klara

Som ni säkert redan gissat så ska det här bli en ny virkad kyckling av en annan model. Imorgon kommer det bild på den färdigvirkade stora kycklingen. Vi får hoppas att den blir bra, nu ska jag montera och sy ögon.

Dagens steg: 10355 (Fredagspromenad)

torsdag 15 mars 2012

Virkig Vecka

Hade en tanke att jag skulle ha virkat hela veckan och visst kan jag visa en bild på ett orangefärgat halvklart ben men tycker tulpanerna blir finare :)


Dagens steg: 14455 (mycket bra och med tanke på att jag har suttit och mumsat mycket god mat (läs pizza) med bästa Cecilia. Även om pizzan kanske inte var det nyttigaste så måste man unna sig ett undantag ibland vid särskilda tillfällen och ett sånt var det verkligen ikväll. Så peppad som jag blir av att träffa C så är snart pizzan bort i alla fall :)

onsdag 14 mars 2012

Ny Virkning På Gång

Nu har jag börjat på en ny virkning i gult tjockt bomullsgarn.

Dagens steg: 10050 (jag är väldigt sugen på glass med varm chokladsås och hallon, men det är ju inte att tänka på tyvärr)

tisdag 13 mars 2012

Virkad Medusa


Idag har det blivit dags att presentera min absolut första virkada amigurumisfigur för er läsare. Den här medusan "bor" på mitt ena skrivbord på jobbet. Han sitter där och liksom väntar lite på mig när jag dyker upp. En sann vän alltså :) Virkbeskrivningen på Medusan finns i boken Virka läskigt söta figurer av Christen Haden.

Dagens steg: 11440 (mycket bra kvällspromenad i trevligt sällskap)

måndag 12 mars 2012

Virkad Kyckling Som Kan Sitta Hur Som Helst

Den här virkade kyckling blev fort min nya favorit. Mönstret kommer från Coats hemsida och jag stoppade den med plastgranulat, så den kan sitta och ligga hur som den vill. Virkade med Järbo Soft Cotton och virknål 3,5, kycklingen blev 12 cm hög och med ben 17 cm lite lagon stor alltså. Min kyckling fick säkerhetsögon. Jag virkade även lite andra ben/tår istället för att virka tre tår så virkade jag ihop ben och en tå och sydde sedan bara på två tår, kändes mycket bättre. Jag gjorde även annan näbb, tyckte mönstrets blev på tok för stor. Jag virkade istället 2 lm och gjorde 3 fm i den första lm (undernäbb) och virkade sedan 2 lm och gjorde 3 fm i den första lm (övernäbb). Sydde även på lite hårruffs.


Kycklingen Är Klar

Jättegullig och lite busig belv den

Dagens steg 10220 (veckan börjar bra)

söndag 11 mars 2012

Solen Lyser Och Isen Smälter

Hade egentligen tänk att visa en bild på min virkade kyckling, men den ska stoppas med ris och jag tänker ta plastgranulat i stället så jag får fixa det imorgon.

Dagens steg (10230 i solsken)

lördag 10 mars 2012

Bilder Från Högklint




Dagens steg: 12110 (bra bra, är nöjd med det. Nu får det bli lite melodifestival till kommissarie Banks börjar)

fredag 9 mars 2012

Nu Är Snart Kyckling Klar

Nu ska jag titta på The good wife och virka klart de sista delarna på den gula kycklingen.

Dagens steg: 13820 (mycket nöjd med eftermiddagens raska promenaden. Alltid kul att promenera med någon man inte sett på ett tag, det finns massor att prata om och man märker inte riktigt hur långt man går. Kommer säkert att märkas i vaderna imorgon, med det är helt ok.)

Paprikasoppa Med Soltorkade Tomater Och Parmesanchips


Det här är en lättlagad soppa med mycket smak. Passar jättebra att äta som förrätt med de goda permesanostchipsen, recepter räcker då till 4p eller till 2p med ett grovt bröd till. Om man mixar soppan helt slät är den kanonbra som utflyktssoppa i termos.

3-4 stora röda paprikor (vanlig och spets)
2 lökar
1 bit ingefära
8 soltorkade tomater i olja
1 grönsaksbuljontärning
1 liter vatten
(0,5 grovriven ost)

Gör så här:
Grovhacka lök, ingefära och paprikor, bryn löken i lite rapsolja och när den nästan är klar låt paprikorna och ingefäran gå med. När paprikorna ser gyllene och goda ut smula ner buljongtärningen och häll till sist i vattnet. Låt allt koka i ca 15 minuter. (Häll i osten om  man vill ha den lite krämig och) mixa soppan med en stavmixer. Servera med riven parmesanost.

Parmesanostchips:
Riv parmesanosten grovt och lägg ut i önskad form på bakplåtspapper, inte för tunt osten ska ligga lite på hög. Grädda i 225 grader till de är gyllenbryna. Lyft av bakplåtspapperet från plåten och lägg det på exempelvis kall diskbänk så svalnar dom fort och blir hårda. Mumsigt goda

torsdag 8 mars 2012

Ny Bok

Har hittat en ny bok som verkar jättetrevlig med massa små fina saker man kan virka och sticka, alltid bra med nya idéer. Ska virka lite på min gula kyckling ikväll.

Dagens steg: 6510 (kommer man hem halv nio från jobbet efter att ha suttit framför en dator och skrivit i stort sett hela dagen kan man inte räkna med mera steg, så är det bara, det är bara att gilla läget liksom)

onsdag 7 mars 2012

Dax Att Virka En Kyckling

Nu har jag hittar ett mönster på en kyckling som jag ska virka. Det kommer att bli den första kycklingen som virkas i bloggen. Jag hittade mönstret på Coats hemsida och tyckte den var lite gullig. Återkommer med en bild när den är färdigvirkad.

Dagens steg: 7455 (sent på jobbet, ingen ursäkt men tiden fanns inte helt enkelt)

tisdag 6 mars 2012

Nya Virkprojekt Till Påsk

Ibland funderar jag på varför det inte bara är att virka klart en grej innan man påbörjar en annan. Det beror inte på att jag tröttnat på mitt lilla troll (som bara har ett par ben fortfarande) utan mera att det alltid kommer nått litet projekt och liksom tränger sig före. Nu vill jag virka nått "påskigt" som jag inte provat innan, är det nån som har några bra tips?

Dagens steg: 11425 (veckan har börjat bra)

måndag 5 mars 2012

Virkad Boll

Den här virkade bollen är en antistressboll/jonglerboll och är virkad efter ett gratismönster som kommer från Järbo garns hemsida. Jag har virkat med garnet Soft Cotton 8853 rosa (Järbo Garn) och virknål 3,5. Bollen är fylld med plastgranulat (små plastkulor) som gör att den är jättemysig och följsam att ta i.

Dagens steg: 10400 (skulle kanske virka ett par hantlar att träna med)

söndag 4 mars 2012

Nu Försvinner Snön



Dagens steg: 11525 (blir lite sugen på att åka Vasaloppet, men en skogspromenad är inte heller så dumt)

lördag 3 mars 2012

Sammansatta Kolhydrater

eller krämig potatisgratäng? Vad man än kallar detta så åt jag bara en liten bit och imorgon ska jag ut och gå igen :)


Dagens steg: 8135 (var ju tvungen att stå still och sola lite också)

fredag 2 mars 2012

Ny Virknål I Bambu

Idag har jag provat att virka med min nya virknål i bambu. Det var en annan känsla det gick liksom lite trögt mot garnet i maskorna. Trodde jag skulle tycka virknålarna var bra då dem är helt släta och inte har några små siffror som nöter på fingrarna, jag får fortsätta att tejpa över siffrorna istället tror jag.

Dagens steg: 11730 (kul att äntligen vara uppe i mina "normala" steg igen)

torsdag 1 mars 2012

Mars Och Mycket Vår I Luften

Det här är ju inte någon blomblogg men jag gillar blommor både ute och inne, och jag hade helt missat de här små snödropparna. 

Dagens steg:  10050 (en ordentlig omväg till affären, nu ska det lagas middag)