Idag blev det regnväder och då brukar vi baka bullar. Idag blev det stora kardemummabullar som fylldes med mandelmassa - mums. Bakar efter det här
receptet. När jag har kavlat ut degen i rektanglarna så brer jag först på smör, strör över kardemumma och sedan river jag mandelmassa på det grova på rivjärnet över degen. 150 g riven mandelmassa blir lagom till halva degen om man vill ha mycket mandelmassa i bullarna. Rullar ihop, skär i skivor och lägger dom i en form. Grädda efter receptet. Sedan är det bara att mumsa bullar i regnvädret och kanske kan några få hamna i frysen :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar