FredagsKväll

Fredagskvällar är ju inte så dumma, att bara få ta det lugnt med familjen och inte ha en massa måsten. Dricka varm glögg och kanske en liten chokladbit :) under filten i soffan.

Dagens bästa: att bara ta det lugnt

Lasange och Vegetarisk Lasange, Recept

Till vänster vanlig lasange och till höger vegetarisk, det går jättebra att dela en form med en stadigt vikt folievägg :)

Supergott med lasange och populärt i familjen. Det är ju lite fix och det kräver lite tid att förbereda, men sedan sköter den sig ju själv och det är ju bra. Idag var det storkok med extra lådor att frysa in portioner i, smidigt att bara ta fram och värma.

Lagar ju alltid två varianter (jag äter ju inte kött) en vanlig med kött och en vegetarisk och här kommer mina två recept. Det blir mycket mat så dela recepten om ni vill ha till ca 4 personer jag brukar alltid passa på att göra några lådor till frysen också.

Lasange med Kött:
ett halv kilo blandfärs
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 röd chili

1 stor röd paprika
1 burk med hela tomater
1 burk med krossade tomater
en klick tomatpuré
Kryddor örtsalt, svartpeppar och cayennepeppar

Jag gör en köttfärssås som får koka ihop ganska mycket. Bryner löken och köttet och sedan i med chili och paprika. Häll sedan i tomaterna och krydda, låt såsen stå och koka ihop.

Vegetarisk lasange:
2 stora gula lökar
4 morötter
3 paprikor olika färg
1,5 - 2 burkar med hela tomtar
Kryddor örtsalt, svartpeppar, oregano

Börja med att hacka alla grönsakerna, bryn sedan löken och morötterna i olja tills morötterna börjar bli mjuka. Tillsätt sedan tomaterna och paprikorna, tomatmängd beror ju på storleken på grönsakerna, krydda. Låt såsen koka ihop så att den inte är tunn.

Sedan är det dags att göra Ostsåsen, den här mängden räcker till båda lasangerna och det kan ju liksom aldrig bli för mycket :)

75 g smör
1,5 dl mjöl
1,5 liter mjölk
3 dl riven ost (jag använder prästost)
örtsalt och vitpeppar

Smält smöret och häll sedan i mjölken. Vispa ner mjölet. Låt koka upp och koka såsen i 3 minuter, rör i såsen som tusan hela tiden :) Krydda. Ta av såsen från plattan och häll i osten, rör om.


Ok, nu är båda såserna och ostsåsen klar, då är det dags att fylla formen. Börja med att riva mera ost till den vegetariska lasangen, jag har bara lite ostsås och varvar den med riven ost (lasangen blir lätt för blöt annars och så ska det ju vara riven ost på toppen.

Börja med att hälla ostsås i botten i båda formarna, lägg sedan på ett lager plattor (använder Barillas)
Köttvarianten. Sedan kött - ostsås - plattor, fortsätt så, på översta lagret bara ostsås och riven ost.
På den vegetariska gör jag lika dant men har bara lite ostsås och strör på riven ost också istället i lagren.

Hit går det jättebra att förbereda. Grädda i ugnen på 225 grader långt ner,  i 30 - 40 minuter.

Den här lasangen går superbra att göra i portioner och frysa in i folielådor. Förgräddar dom då i 20 minuter och fryser in dom. Låt de tina helt och gräddar sedan i ugnen i 20 minuter i 225 grader.

Lucka 7, Armband Av Smälta Pärlor

Några juliga armband kan passa bra tycker jag i den här luckan. Armbanden är gjorda av vanliga HAMA-pärlor / pärlplattepärlor som jag har smält i ugnen. Så här gör man pärlorna.

Lucka 6, Dörrkrans Med PomPom Bollar

I dagens lucka finns den här något tokiga dörrkransen :)

Garnbollar eller pompombollar är roliga. Med de här plastmallarna som finns att köpa i set går det ju superfort att göra en boll så det är ju bara att snurra på. 

Med de här plastmallarna som finns att köpa i ett set går det ju superfort att göra en boll. Snurra på garnet på de två halvorna. Kläm ihop plastmallarna och klipp upp. Knyt runt med garnet och så sparade jag långa garnbitar. Inga utklippta pappskivor med hål :)

Alla bollarna är klara och de behöver en frisering med saxen. Sedan var det bara att knyta fast alla bollarna på den stora kransen. Vips vara den lite tokiga dörrkransen klar. 

Saffransdoftande Torsk, Favorit I Repris, Recept

Nu ska jag laga mat och idag ska det bli den här torsken med saffran och sparris, jättegod och så får man juldoften på köpet :)  Receptet hade jag förra året vid advent på bloggen och HÄR är mitt recept.

Dagens bästa: att komma hem innan det är mörkt

Lucka 5, Virkad Boll Med Vågig Kant

I dagens lucka finns den här virkade bollen med en vågig kant som kan bli hur stor som helst. När jag ar liten fanns det en sådan hemma och jag har funderat lite på hur den var gjort och här är bollen nu, som är superlätt att virka. Jag virkade med Järbos bomullsgarn Soft Cotton och virknål 3.

Börja med att virka 4 lm som sätts ihop till en liten ring med en sm. Virkad sedan 9 fm i ringen. Sedan virkar man 2 fm i varje maska varvet runt och fortsätter så till bollen är lagom stor, 4-6 varv är kanske lagom. När bollen är klar vänder man och virkar åt andra hållet med rött garn, 1 sm i varje maska.
Virka lm till en hängare och fäst i bollens mitt. Klart!

Snö!

Hade en snö-bild häromdagen som var lite "mesig" så igår när jag kom hem fixade jag en ny, inte svårt att hitta snö nu :)

Gårdagens bästa: kommer idag istället för igår, glömde kanske bort? Igår får det bästa vara just snön, för oj vad jag gillar snö. Tycker det är underbart att ta långa promenader när snön lyser upp naturen och gärna lite knarr under skorna samtidigt.

Dagens bästa: är på väg på tjejmiddag med bästa tjejerna, (naglarna måste bara torka först) och det är utan tvekan dagens bästa även att jag inte har gått ännu :)  
     

Lucka 4, Broderade Vetehjärtan

Hjärtan i linnetyg med ett litet broderi på passar bra till jul tycker jag, fyller dom med vetekorn så fungerar dom som en liten värmande vetekudde :) Perfekta som en liten klapp istället för julkort.

Så här syr jag,
Ritar en mall och klipper ut två hjärtan i linnetyg. Zickzackar kanterna och broderar något fint som Kram, God Jul eller bara några blommor med linnegarn. Syr ihop och lämnar en öppning, klipper något litet hack upptill mellan "hjärtbladen". Vänder och fyller med vetekorn, sen är det bara att sy ihop med små stygn.

Lucka 3, Virkad Gran Av Mormorsruta

I dagens lucka kommer ett mönster på en virkad gran som är gjord utifrån en trekantig mormorsruta, mycket söt tycker jag :) Perfekta små granar att dekorera.
Mönstret hittade jag i tidningen Sömnads magasinets julnummer. Men för er som inte har tidningen så kommer det här. Jag virkade med bomullsgarn som passar till virknål nr 3.

Börja med att virka 5 lm och slut dom till en ring med en sm.
Varv 1: virka 3 lm, 3 st, 3 lm, 4 st, 3 lm, 4 st, 3 lm, avsluta med en sm i den tredje lm i början av varvet.

Varv 2: virka 4 sm så att varvet börjas i en lm-båge. Virka 3 lm, 3 st, 3 lm och 4 st om lm-bågen. *Virka 1 lm, virka om nästa lm-båge 4 st, 3 lm och 4 st* upprepa detta 2 gånger. Avsluta varvet med 1sm i den tredje lm i början av varvet.

Varv 3: Virka 4 sm så att varvet börjar i en lm-båge. Virka 3 lm, 3st, 4 lm och 4 st om första lm-bågen. *Virka 1 fm i mellanrummet efter de 2 nästa st på förra varvet. Virka 4 st om nästa lm-båge. Virka 1 fm i mellanrummet efter de 2 nästa st på förra varvet. Virka 4 st,  4 lm och 4 st om nästa lm-båge* upprepa detta 2 gånger till. Virka sedan 1 fm i mellanrummet efter de nästa 2 st på förra varvet. Virka 4 st om nästa lm-båge. Virka 1 fm i mellanrummet efter de 2 nästa st på förra varvet. Slut varvet med 1 sm i den 3:e lm i början av varvet.

Foten: Vänd arbetet och virka 2 sm så att varvet börjar i den första av de 4 st på förra varvet. Virka 3 lm och 1 st i de nästa 3 maskorna. Fäst garnet.

I tidningen hade de gjort en jättefin julgirlang av tio granar

Och Vinnaren Är ...

I november var jag med i en bokstavsutmaning, varje dag skulle man presentera en bild. På sista bokstaven hade jag den här bilden, Ö som i Överraskning. Så kom den här lilla tävling till. 

Dags att dra en vinnaren av den här lilla paketen. Ni som varit med fick ett nummer som motsvarade den ordning ni har kommenterat inlägget i. Lapparna i en liten hög och vips har vi en vinnare nr 4. Grattis till bloggen creando som får den lilla julklappen. Maila mig din adress så kommer överraskningen på posten, karinsbloggiblogg@hotmail.se

1:a Advent

Med en upplyst Österport önskar jag er alla en fortsatt trevlig advent. Gillar verkligen när belysningen är tänd i portarna in till staden, hög mysfaktor :) Kram Karin

Dagens bästa: det måste väl bli själva advent, med första ljuset tänt.

Lucka 2, Virkad Tomte Till Granen

Lucka 2

En virkad tomte passar ju bra i lucka 2 när det är första advent. Den här tomten är virkad i bomullsgarn och med virknål nr 3, har uppgått från ett mönster som finns hos Drops Design, HÄR. Men jag tycker att deras näsa blir för konstig så jag har gjort en annan variant.

Så här gjorde jag:
Näsa, 6 maskor i en magisk ring, virka 2 i varje =12. Dra igenom garnet i den bakre maskbågen på de 12 maskorna, dra åt lite grann, stoppa in garnändan som sitter i början av näsan och fyll näsan lite med den. Dra åt och näsan är klar att sy fast.

Ansiktet, jag började med att virka 5 fm i en magisk ring och sedan virkade jag 2 fm i varje så det blev 10 maskor. Efter det följde jag Drops mönster (på varv 2).

Ha en supermysig 1.a advent :)

Första Snön

Första snön har kommit, hurra och lagom till advent. Det kunde ju inte ha blivit bättre. Det har kommit betydligt mera än vad de här bilderna visar men tyckte det var fint när de här höstlöven tittade fram och liksom sa hejdå.

Dagens bästa: Att det är snö på backen :)

Lucka 1, Dekorerade Adventsljus

Lucka 1.

Idag är det äntligen dags för första luckan i bloggens julkalender och idag blir det ett lätt pyssel till ljus. Har dekorerat stora blockljus från IKEA men det går jättebra att måla på vilka ljus som helst.

På Panduro finns det ett kit med ljusfärg att köpa i fem olika färger som heter Candle Deco. Flaskorna är jättebra att måla med och resultatet blir bra och passar säkert för mindre barn också. På det stora ljuset gjorde jag adventssiffror och sedan fullt med små vita prickar. Tycker det blir fint med den vita färgen på vita ljus.

Bra att tänka på är att färgen tar ett tag att torka så man inte pajar baksidan :)

Mitt andra ljus gjorde jag med en dekor som också är köpt på Panduro och som heter Candel Decorations. Hur lätt som helst att fixa till. Klipp av den dekoren man ska använda och lägg ner den i lite ljummet vatten, till bilden lossnar. Lägg bilden på blockljuset och stryk försiktigt ut bilden med fingret. Låt torka och vips så är ljuset hur juligt och snyggt som helst.