lördag 10 december 2011

Jordnötsgaffelkakorna

Det här får nog bli våra nya julkakor, mumsiga, kolasmakiga och nötiga. Skulle tro att de är ganska nyttiga också de innehåller ju nyttiga nötter och ingen grädde alls :)

Här är receptet:
200 g smör
2 dl ljust muscavadosocker
2 msk ljus sirap
2 dl havregryn
1 dl jordnötssmör
2 dl hackade saltade jordnötter
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl

Börja med att röra smör och sockret pösigt. Blanda i de andra ingrediensen och blanda till en smidig deg. Rulla 40 bollar och lägg på bakplåtspapper och tryck sedan till dom med en gaffel. Grädda 10-12 min i 175 grader. (receptet hittade jag på Ebbas blogg i slutat av november)

1 kommentar:

  1. Vad duktig du är som fick till bakandet :)

    krams!

    SvaraRadera