Lingon Och Äpplepaj

När jag var hos bästa J på middag för ett tag sedan hade hon gjort så supergoda små portionspajer till dessert och nu har jag provat att göra dom. Lingon i äpplepaj? Ja, det låter kanske sådär men det var väldigt gott, blev lite syrligt och gott.

Receptet kommer från ICA och finns HÄR, men jag var ju tvungen att ändra lite :) I receptet står det frysta lingon och det hade jag inga så jag tog lingonsylt istället och hade inte i något extra socker över äpplen/lingonen i skålarna. Serverade med vaniljglasskula överst och när jag var hos J hade hon pudrat på kanel över glassen också det såg väldigt trevlig ut.